تولید ادویه و چاشنی‌های جدید با هوش مصنوعی
علمی و دانشگاهی
بزرگنمایی:
تبسم مهر - یک شرکت تولیدکننده انواع ادویه و چاشنی از برنامه هوش مصنوعی شرکت آی بی ام به منظور تولید محصولات جدید و خوش طعم و مزه خبر داده است.
تبسم مهر - یک شرکت تولیدکننده انواع ادویه و چاشنی از برنامه هوش مصنوعی شرکت آی بی ام به منظور تولید محصولات جدید و خوش طعم و مزه خبر داده است.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسلش گیر، شرکت McCormick اعلام کرده که ادویه‌ها و چاشنی‌های جدید این شرکت با برند تجاری ONE تا اواخر سال جاری میلادی عرضه خواهند شد.
برنامه ریزی میزان ترکیب مواد مختلف و محتوای هر چاشنی و ادویه جدید توسط برنامه هوش مصنوعی آی بی ام و بر مبنای درخواست و برنامه ریزی شرکت یادشده انجام می‌شود. هر یک از این چاشنی‌ها و ادویه‌ها برای خوش طعم کردن نوعی از مواد غذایی یا سالادها و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد.
محققان می‌گویند مواد طبیعی بسیار زیادی در جهان وجود دارد که می‌توان با ترکیب آنها چاشنی‌های بسیار خوشمزه ای تولید کرد، اما تولید آنها بدون استفاده از هوش مصنوعی و به صورت تجربی بسیار وقت گیر، هزینه بر و خسته کننده است. واگذار کردن این کار به هوش مصنوعی زمان و هزینه اقدامات یادشده را کاهش می‌دهد.
الگوریتم‌های هوش مصنوعی آی بی ام قادر به پیش بینی فرمول مناسب برای تولید ادویه‌ها و چاشنی‌های جدید و حتی پیش بینی واکنش افراد در برابر آنها هستند. این برنامه هوش مصنوعی حتی قادر به ارتقای سرعت تولید و کیفیت ترکیبات مورد استفاده خود در گذر زمان بر مبنای بررسی کیفیت تولیدات قبلی و واکنش به آنهاست.
