تبسم مهر - معاون وزیر جهاد کشاورزی به آمار محصولات دامی در سال 57 و سال جاری اشاره کرد و گفت: ایران علیرغم اینکه در بسیاری محصولات واردکننده عمده بوده، اکنون جایگاه نخست تولید مرغ در منطقه و دهم جهان را دارد.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، مرتضی رضایی معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی با استناد به آمارهای فائو اعلام کرد: تولید گوشت قرمز ایران در سال 1357 به میزان 397 هزار تن بود که با 2.2 برابر افزایش به 859 هزار تن رسیده است.
وی همچنین گفت: تولید شیر خام در سال 57 دو میلیون 620 هزار تن بود که با رشد 4.1 برابر به رقم 10 میلیون و 733 هزار تن افزایش یافته است.
به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی تولید گوشت طیور هم در اوایل انقلاب 160 هزار تن بود که با رشد 14.6 برابر به رقم 2 میلیون و 333 هزار تن افزایش یافته است. تولید تخم‌مرغ از 160 هزار تن به 888 هزار تن یعنی رشد 5.6 برابری رسیده است.
رضایی همچنین از افزایش تولید عسل از 6.6 هزار تن به 88 هزار تن خبر داد.
به گفته وی در حال حاضر ایران رتبه نهم تولید را در تولید تخم‌مرغ و رتبه دهم تولید مرغ را در جهان دارد.
مقایسه آمار تولیدات دامی در سال 57 و 97
ارقام: هزار تن

سال	گوشت قرمز	شیرخام	گوشت طیور	تخم مرغ	عسل
1357	397	2620	160	160	6.6
1396	835	10184	2237	888	88
پیش‌بینی سال 1397	859	10733	2333	9037	89

* مقایسه آمار مصرف سرانه محصولات دامی کشور در سال 57 و 97
رضایی گفت: تولید سرانه مصرف گوشت قرمز در سال 57 به میزان 13.2 کیلوگرم بود که اکنون به 12.4 کیلوگرم رسیده است. سرانه مصرف شیر خام از 82 به 120 کیلوگرم و گوشت طیور از 4.4 کیلوگرم به 27.8 کیلوگرم افزایش یافته است.
وی گفت:‌سرانه مصرف تخم‌مرغ در سال 57 به میزان 4.9 کیلوگرم بود که با افازیش قابل توجه به 11.1 کیلوگرم رسیده است. همچنین مصرف سرانه عسل از 211 گرم به 1.06 کیلوگرم افزایش یافته است.
مقایسه آمار مصرف سرانه محصولات دامی در کشور درسالهای 57 و 97
کیلوگرم در سال

سال	گوشت قرمز	شیرخام	گوشت طیور	تخم‌مرغ	عسل
1357	13.2	82	4.4	4.9	0.211
1396	12.11	115	27	11	1.07
پیش‌بینی 1397	12.4	120	27.8	11.1	1.06

جمعیت انسانی در سال 1357 تعداد 36 میلیون نفر بوده و پیش‌بینی می‌شود در پایان امسال جمعیت کشور به 82 میلیون نفر برسد.
* مقایسه آمار واردات محصولات دامی در سال 57 و 97
معاون وزیر جهاد کشاورزی با استناد به آمارهای سازمان خواربار کشاورزی (فائو) اعلام کرد: میزان واردات گوشت قرمز در سال 57 به میزان 75.6 کیلوگرم بود که این رقم امسال به 160 کیلوگرم افزایش یافته است. به هر حال بدیهی است که با افزایش حدود 2 و نیم برابری جمعیت در کشور تقاضا برای این محصول بیشتر شده است. واردات شیر خام در سال 57 به میزان 337 هزار تن بوده که امسال حدود 40 هزار تن برای مصارف صنعتی وارد شده است. البته در صنعت شیر تولید کافی است و صادرات هم داریم.
به گفته رضایی واردات تخم مرغ در سال 57 به میزان 18 هزار تن بود که در سال جاری 7 هزار تن رسیده است.
وی گفت: ایران جایگاه نهم تولید تخم‌مرغ در جهان را دارد اما در سال گذشته تولید شیوع آنفلوآنزا تولید کشور را کاهش داد.
مقایسه آمار واردات محصولات دامی در سال 57 و 97
ارقام هزار تن

سال	گوشت قرمز	شیرخام	گوشت طیور	تخم‌مرغ	عسل
1357	75.6	337	-	18	1.27
1396	149	93	-	12.8	-
پیش‌بینی سال 1397	160	40	-	7	-

* مقایسه آمار صادرات محصولات دامی در سال 57 و 97
به گفته معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در سال 1357 در آمارهای فائو صادرات شیرخام کشور 475 تن ثبت شده اما این رقم در سال 97 به 900 هزار تن رسیده است و صادرات گوشت طیور در سال 57 اصلا نبوده و این رقم امسال به 46 هزار تن ثبت شده است. صادرات تخم‌مرغ در سال 57 به میزان 23 تن بوده و این رقم امسال به 700 تن رسیده که البته در سال گذشته رقم 8 هزار و 300 تن ثبت شده است. صادرات عسل ایران در سال 1357 حدود یک تن بوده که در سال 97 ایران 1600 تن عسل به کشورهای دیگر صادر کرده است.
مقایسه آمار صادرات محصولات دامی در سال 57 و97
ارقام هزار تن

سال	گوشت قرمز	شیرخام	گوشت طیور	تخم‌مرغ	عسل
1357	-	0.475	-	0.23	0001
1396	-	946	43	8.3	1
پیش‌بینی سال 1397	-	900	46	0.7	1.6

معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد ایران در تولید تخم‌مرغ رتبه نهم در جهان و در تولید مرغ رتبه دهم در جهان را دارد. ایران بزرگترین تولید کننده مرغ در منطقه است و سرانه مصرف تخم‌مرغ در کشور ما پس از ترکیه در جایگاه دوم قرار دارد.
انتهای پیام/