شکر علف کش جایگزین سموم کشاورزی میشود
علمی و دانشگاهی
بزرگنمایی:
تبسم مهر - گروهی از محققان دانشگاهی آلمانی توبینگن موفق به کشف یک مولکول شکر خاص و غیرعادی شده اند که برای انسانها و حیوانها کاملا بی ضرر است.
تبسم مهر - گروهی از محققان دانشگاهی آلمانی توبینگن موفق به کشف یک مولکول شکر خاص و غیرعادی شده اند که برای انسانها و حیوانها کاملا بی ضرر است.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، نکته مهم این است که میتوان از شکر یادشده برای مختل کردن رشد گیاهان و میکروارگانیسمهای مختلف بهره گرفت.
در واقع این شکر یک علف کش است که از اثرات جانبی نامناسب برخی مواد دیگر که بدین منظور به کار میروند – مانند گلیفوزات – برخوردار نیست.
مولکول شکر یادشده از سیانوباکتریای آب شیرین موسوم به Synechococcus elongates استخراج شده و قادر به متوقف کردن رویه رشد رشته باکتری هایی است که به رشد گیاهان و علفهای هرز کمک میکنند.
نام کامل مولکول یادشده 7-deoxy-sedoheptulose (7dSh) است و پژوهشگران هم اکنون در حال انجام مطالعاتی به منظور تسهیل فرایند تولید آن هستند.
یکی دیگر از کارکردهای مولکول یادشده بلوکه کردن رشد یک آنزیم مهم برای رشد بسیاری از گیاهان، باکتریها و قارچ هاست. نکته مهم عدم وجود باکتری یادشده در بدن حیوانات و انسان هاست. بنابراین شکر یادشده میتواند در کشاورزی نقش مهمی ایفا کند و جایگزین بسیاری از سموم خطرناک شود که جان حیوانات و انسانها را به خطر میاندازد.