صمد حاج جباری در گفتگو با خبرنگارتبسم مهر، درباره تجمع اعتراضی دانشجویان دانشگاه شهید بهشتی نسبت به کیفیت غذا اظهار داشت: روز سه شنبه هفته گذشته به محض دریافت گزارش از یکی از خوابگاه های دانشگاه، کمیته ای به منظور بررسی موضوع تشکیل دادیم و تا پایان وقت روز جمعه این بررسی ها ادامه داشت. 

معاون دانشجویی دانشگاه شهید بهشتی با اشاره به اینکه به جهت حساسیت موضوع، جلسات کمیته با حضور ریاست دانشگاه برگزار شد، افزود: با بررسی های صورت گرفته توسط آزمایشگاه، مشخص شد که از نخود آفت زده در غذای دانشجویان استفاده شده و اینکه گفته شده بود سوسک و آفت در غذا مشاهده شده، سندیت نداشت و صحیح نبود.

حاج جباری با اشاره به اینکه غذای مورد نظر آبگوشت بود و در شب توزیع این غذا برای حدود 1300 دانشجو این غذا رزرو شده بود، افزود: بعد از اعتراض دانشجویان، جلوی توزیع 450 غذا به خوابگاه‌های سطح شهر را گرفتیم و غذای جایگزین بین تمامی دانشجویانی توزیع شد.

وی ادامه داد: علی رغم اینکه از دانشجویان عذرخواهی کرده بودیم اما تصمیماتی در این راستا نیز گرفته شد؛ از جمله اینکه مسئول تغذیه، دستیار غذا و ناظر تغذیه از حضور در آشپرخانه منع و به هیئت تخلفات معرفی شدند. رسیدگی به تخلف پیمانکار نیز طبق مقررات برای رسیدگی های بیشتر به دفتر حقوقی دانشگاه واگذار شد.